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喝汤有什么好处和坏处,喝汤对身体好

汤对人体有什么好处？

汤对人体有什么好处？

1、排骨汤抗衰老

骨头汤中的特殊营养成分和胶原蛋白可以促进微循环。50岁到59岁这10年是人体微循环由盛转衰的转折点，骨骼老化速度快。多喝骨头汤可以达到药物达不到的效果。

2、鱼汤预防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有消炎作用，可以治疗肺部和呼吸道的炎症，防止哮喘发作，对哮喘儿童最有效。

3.骨头汤补钙。

孕妇、哺乳期妇女、老人和小孩吃饭前可以喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折患者不宜喝骨头汤。

4、鸡汤防感冒

鸡汤，尤其是鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉和支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、咽痛等症状。做鸡汤的时候，可以放一些海带和香菇。

月经前，适宜喝温和的汤。不要喝滋补汤，以免喝多了引起经血过多。不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病，比如夏天喝绿豆汤，冬天喝羊肉汤。

喝汤需要注意哪些细节？应该避免哪些误区？

1、久熬嘌呤高。

广东人喜欢喝老火汤，尤其是骨头汤。煮2-3个小时是正常的。其实煮太久只能改善口感，但嘌呤含量会增加，从而增加痛风的风险。

2、太热会损伤食道。

一般汤热了就好，尤其是鱼汤。冷却后会有鱼腥味。但理论上不能喝太热的汤。

3.喝纯汤。

很多人认为炖排骨汤、鸡汤的营养成分都在汤里，所以只喝汤不吃肉。其实这是不对的。不管是哪种汤，即使煮久了，汤也是很丰富的，汤的蛋白质也只有6%~15%左右。蛋白质营养85%以上还是在肉本身。所以只喝汤不吃肉会损失很大。

4.饭后喝汤。

中国人的生活习惯是先吃饭，再喝汤。其实这是一个错误的喝汤习惯。在西方，用餐的顺序一般是先喝汤，后正餐，这是一种健康的喝汤习惯。因为如果你先吃，你可能已经饱了。如果吃饱了再喝汤，容易导致营养过剩和肥胖。而且喝汤会稀释胃液，影响食物的消化吸收。所以，先喝汤比最后喝汤，健康效果更好，有助于减肥。