时间：2022-08-09 00:00 文章来源：励志名言 点击次数：
我们都知道乌鸡的营养价值很高，所以非常适合孕妇或者生病的人食用。如果用乌鸡炖汤，可以加什么补气血？乌鸡汤用什么料比较好？
最好说乌鸡汤本身就有补气血的作用。对于身体虚弱的人来说，如果想要得到更好的效果，也要注意，因为是药膳，所以最好不要影响口感，最好不要加一些苦的怪药。推荐你在熬汤的过程中加入的药物有当归、枸杞子、大枣、赤小豆，包括党参。如果是虚寒，可以加点姜丝等。比如当归、黄芪都是中医的当归补血汤，一个补气；另一个补血。
鸡汤里放什么料？乌鸡一只，当归15克，熟地、白勺、知母、地骨皮，葱、姜、盐、味精各适量；枸杞、姜片、绍酒、盐和胡椒粉各适量。
一种炖乌骨鸡的方法
材料：乌鸡一只。
材料：枸杞20克，火腿50克，葱、姜、绍酒、盐、胡椒粉各适量。
1.乌骨鸡膛内杂物清理干净，里里外外冲洗干净，沸水锅焯一下，洗去血沫；枸杞洗净备用。
2.砂锅放清水，锅内放入乌鸡、枸杞、葱、姜、绍酒、胡椒粉，烧开后小火煨。
3.乌鸡炖好后，加盐使汤变咸。
乌鸡适合什么人吃？乌骨鸡适合女性和身体虚弱的人。乌骨鸡含有人体必需的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有很好的滋补作用。无论是女性还是老年人经常吃乌骨鸡，都可以调节人体免疫力，延缓衰老。
乌鸡适合在什么季节吃？乌骨鸡的营养价值很高。据中医古籍记载，具有补气养血的功效，主要用于产后体虚或久病不愈者。经常口服乌鸡汤，可以起到很好的补气血、强身健体的作用。乌鸡作为一种中草药，也是一种食品。随时都可以吃，没有固定的时间限制。乌骨鸡富含维生素、微量元素和矿物质。与普通肉鸡相比，脂肪含量低，蛋白质含量非常高。