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玉米面窝头的制作方法,窝窝头做法 玉米面

时间:2022-08-09 00:00 文章来源:励志名言 点击次数:

  做包子的时候,一定要准备好原料。窝窝头的主要原料是玉米粉,还要准备一些小苏打和水。做窝窝头的时候要先准备一个小盆,然后把玉米粉放在盆里,再往盆里加入一定量的热水。一边烧水,一边把手放在盆里搅拌玉米粉,保证玉米粉和水混合后能形成更大的形状。然后放点小苏打进去,揉成形状。

  第一,和面很重要。

  制作窝窝头最繁琐也是最重要的步骤之一就是揉面。将盆中的面条与水混合时,一定要注意混合物的形状。所有的面条混合在一起,成为统一的形状后,在盆中加入小苏打和水。保证加的料和盆里的面搅拌均匀,然后双手揉面,也就是揉面。

  面条是个技术活。如果你想好好品尝窝窝头并成功制作它,你必须制作好面团。揉面的时候一定要把握好力度,双手揉面。双手揉搓面团,直到面团表面变得越来越光滑。当面团做成光滑的面团时,用手撕下一小块面团。用手将撕好的面团揉成固定的形状,最好是小圆圈。人们可以用大拇指在一张脸的中间划一个小洞,放在一边,然后重复前面的动作。

  第二,窝窝头是粗粮。

  和面的时候可以加点水,让面更粘。不管加不加水,切记不要把面条做得太干,否则不容易揉成馒头的形状,蒸熟了也不好吃。蒸馒头时,首先要准备一个蒸笼,在蒸笼底部加入一定量的水。水烧开后,把分好类的馒头放入蒸笼,一般只需要加热蒸20分钟,就能做出一个好吃的馒头出来。

  馒头虽然是用玉米粉等粗粮做的,但是味道非常好,不仅甜,而且比普通馒头好吃很多。很多人会选择经常吃蒸玉米来补充粗粮。多吃粗粮不仅有助于消化,还能补充纤维素等营养元素。虽然窝窝头的营养成分比面条和馒头差,但常年缺乏纤维素的人可以多吃窝窝头,补充营养元素。喜欢蓬松口感的人,做窝窝头的时候可以多放点小苏打。

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