时间：2022-08-09 00:00 文章来源：励志名言 点击次数：
牛肉和鸡蛋的蛋白质含量都很高，可以快速补充人体所需的营养。那么，牛肉可以和鸡蛋一起吃吗？牛肉可以和鸡蛋一起吃吗？
牛肉可以和鸡蛋一起吃吗？营养学家介绍，牛肉可以和鸡蛋一起吃。鸡蛋的主要成分是蛋白质，牛肉也是蛋白质，还有脂肪，多种维生素，尤其是铁。别担心，没事的！
鸡蛋怎么去壳，先用冷水泡一下再煮？煮鸡蛋的时候，可以先用冷水泡一会儿，再用热水煮，这样煮出来的鸡蛋蛋壳不会破，容易剥落。
使用冷冻卵子。将从冰箱中取出的冷生鸡蛋放入沸水中。因为开水和冷鸡蛋温差大，鸡蛋本身会收缩，这样就容易剥蛋壳。
煮熟后，放入冷水中用常规方法煮鸡蛋。煮好后，迅速放入冰水中冷却。这和“使用冷冻卵子”的原理是一样的。因为温差的原因，鸡蛋会收缩。用手指捏住鸡蛋两端，轻轻敲在桌子上。如图，蛋壳中间有一条裂缝。再剥一次蛋壳很简单。
用吹蛋的方法把煮好的鸡蛋从锅里拿出来，不要冷冰，只要不烫就行。旋转鸡蛋找到大的，就开个小洞，把小的也开了。把鸡蛋拿到嘴边，小端对着嘴，对准鸡蛋里皮使劲吹。从鸡蛋的另一端把空气吹出来就行了。然后，用手轻松地取出鸡蛋切片。
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