柠檬铺NM13

　　众所周知，椰子肉可以直接生吃。如果是干的，也可以吃，但是味道可能不太好，做别的菜显然更好。

　　椰肉干可以直接吃吗？当然可以，但是椰子肉又硬又生，可以做成蜜饯。洁白如玉，香脆可口，有椰子肉特有的香味。闲暇时当零食吃很好吃。大人小孩都喜欢。椰子肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、甘蔗维生素等。具有补虚强身、益气祛风、消除营养不良、杀虫的功效。既营养又美味！

　　椰肉干怎么吃才好吃？直接当零食吃；

　　舌头刚碰到椰蓉，感觉又冰又凉。应该是因为表面的椰子粉先融化了。不一会儿，整个椰片在口中融化，香甜可口。此时舌尖更润滑。如果你咀嚼得很快，你会觉得像吃薯片，在酥脆中嘎吱作响。

　　浸泡豆浆或植物奶：

　　此时的椰片已经完全软化，从口感上来说不如前两种吃法，但它的精华已经转移到了植物乳中，已经融合成了一股清香的椰汁。

　　带糕点：

　　椰子脆片代替高糖高热量的巧克力，有淡淡的椰子味，口感酥脆。在阳台上，在一家海鲜排档享受一份午后甜点。

　　椰酥鲜果沙拉：

　　喜欢水果的朋友可以尝试在做水果沙拉的时候加点椰子脆。记得碾碎一些。我们可以在吃水果的同时享受椰子的香味和清脆的口感体验。

　　椰子酥脆饼干：

　　对于喜欢在厨房自己做零食的人来说，饼干绝对是最常见最简单的一种。但是我想我没有尝过椰子脆的饼干。搅拌饼干面糊时加入一些椰子脆。也就是饼干有椰子的味道和椰子果的营养。

　　椰肉干怎么吃？如何吃简单的椰子肉：

　　 1.椰子炖乌鸡汤

　　原料：乌鸡200克、猪骨100克、椰子1个、盐一勺、姜两片。

　　练习：

　　 1)乌鸡切块洗净猪骨汤，乌鸡和猪骨用热水焯一下。

　　 2)将砂锅放在火上，捞出之前焯过的乌鸡和骨头。

　　 3)椰子去皮后，在顶部找一个口，用刀尖挑开；然后将椰子水倒入砂锅，放几片姜片入锅。

　　 4)将椰子外面的黄皮剥掉，里面白色的部分切掉，放入砂锅中。

　　 5)盖上砂锅，大火烧开后转小火焖一小时，饮用时放盐调味。

　　 2.牛奶椰子汁

　　配料：椰子、白糖、牛奶

　　练习：

　　 1)取出椰子肉，放入榨汁机中，加入凉开水打汁，然后取出去渣。

　　 2)将椰子水倒入开水锅中，煮沸，用白糖煮椰子至融化。

　　 3)将椰子水倒入杯中，加入牛奶，搅拌均匀。可以直接喝。

　　椰子的好处1冰糖椰子肉：将椰子切丝冰糖放入锅中加少量水，冰糖融化，煮15分钟，转小火翻炒20分钟，椰子味香甜可口。

　　 2椰糖：将椰肉条放入锅中，大火烧开。用小火慢慢煮。没水的时候，翻炒至变黄。好吃。

　　 3椰肉炖鸡：将鸡肉、椰子、姜片、红枣放入锅中，倒入椰汁，小火煮30分钟，放入盐生菜。好吃。

　　 4椰蓉：将椰奶倒入锅中，椰奶加乳糖煮沸，加入软化的吉利丁片，搅拌融化，冷却，倒入椰壳，冷藏6小时，变硬后加入蓝莓燕麦片。