时间：2022-08-09 00:00 文章来源：励志名言 点击次数：
春天是吃野菜的季节。这时候有个婆娘，是美味的野菜。那么，孕妇可以吃吗？孕妇可以吃吗？五网边肖为您解答。
婆沃丁介绍婆沃丁，学名蒲公英，又名黄花苗、紫花地丁、黄花郎、木山药、薄浆、贴片、牛奶或苦扁果等。多年生草本植物，叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，有一至数个花葶，等于或稍长于叶。瘦果倒卵状披针形，暗褐色，4-9月开花，5-10月结果。蒲公英广泛分布于华北、华中、华东、东北等地的许多地方，春、夏、秋三季，生长于田间、路旁、山坡及房前屋后。人工培育蒲公英的单位或个人也越来越多。蒲公英的开发利用前景广阔。
蒲公英是短日照植物，在高温短日照条件下有利于抽薹开花；耐荫，但光照条件好，有利于茎叶的生长。适应性强，不选择土壤生长，但向阳、肥沃、湿润的砂壤土生长较好；早春时，地温在1-2时种子即可萌发，地温在15-20时种子萌发最快，地温在25-30以上时萌发较慢，叶片生长的最适温度为15-22。
孕妇可以吃蒲公英吗？是的。蒲公英很适合孕妇吃。可入药，冷食或蘸酱等。具有促进泌乳的作用。蒲公英的维生素C含量比番茄高50%，蛋白质含量是茄子的两倍，铁含量几乎与菠萝相当。但是不要吃太多。
蒲公英叶可以疏通乳管堵塞，促进泌乳。对于哺乳期缺乳的妈妈来说是很好的催乳产品。不过蒲公英毕竟是药，不宜大量食用。
婆媳的吃法有哪些？1.凉拌沙拉
寒冷的蒲公英
配料：蒲公英、大蒜、干辣椒、花椒。
练习：
1.采摘并清洗蒲公英，去除老叶子和老梗。
2.将锅里的水烧开，蒲公英在锅里焯几分钟，捞出沥干水分。
3.将大蒜切碎，放在蒲公英上。
4.锅中倒入油，放入花椒和干辣椒小火煸香。
5.拿起花椒和干辣椒，把油倒在蒜上，然后淋上适量的醋。
6.倒入酱油，加盐和味精拌匀。
混合蒲公英和欧洲蕨
配料：泡蕨菜、蒲公英、姜、蒜粉、酱油、醋、糖、盐、味精、红油、芝麻。
练习：
1.将浸泡过的蕨菜洗净，放入沸水中焯一下。
2.将清洗干净的蒲公英放入锅中，加入少许油和盐，焯水后，立即捞出，放入冷水中冷却，捞出滤出。
3.将蕨菜和蒲公英按照相似的大小分类。
4.将所有调味料混合成酱。
5.将调味汁与蕨菜和蒲公英混合，撒上芝麻。
第二，做馅
蒲公英猪肉饺子
配料：蒲公英、猪肉馅、韭菜、面粉、鸡蛋、葱花。
练习：
1.揉完脸就醒了。
2.将新挖的蒲公英用水洗净，放入沸水中焯一下。
3.蒲公英被晒干并切碎。
4.韭菜洗净切碎备用。
5.将猪肉剁成肉末，放入大碗中。葱花切碎放在一起。碗中加入少量白糖、鸡精、盐、十三香和酱油调味，再加入一个鸡蛋拌匀。
6.将切好的蒲公英和韭菜放在一起，加入适量玉米油拌匀。
ign: left;">7、将醒好的面弄成小剂子，然后擀成饺子皮。
8、放入适量的馅包成饺子。
9、锅中烧水，水开了以后将包好的饺子放入开始煮，煮好后装盘。
三、煮汤
蒲公英汤
材料：蒲公英、猪肉
做法：
1、把蒲公英摘好洗干净。猪肉切块姜拍碎。
2、把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。
3、汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。
4、中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。
5、转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火。
蒲公英莼菜鸡丝汤
材料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
做法：
1、将蒲公英择洗干净，切成段。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝，莼菜打开瓶倒入碗内，鸡蛋去黄留清。
2、将鸡丝用清水略洗一下，捞出挤净水分放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火，将鸡丝抓散，放入开水内，再将锅上火，用筷子把鸡丝拨散，视鸡丝变成白色捞入碗内，用凉清汤泡上。
3、清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透，放入汤碗内。烧开余下的清汤，用料酒、精盐、味精调好味，注入汤碗内即成。