时间：2022-08-09 00:00 文章来源：励志名言 点击次数：
冰箱是一个非常实用的物品，可以帮助人们在任何环境下保存食物，但是冰箱并不是万能的。比如炎热的夏天，蔬菜即使放进冰箱也不能保鲜。你知道为什么吗？让我们来看看把蔬菜放进冰箱的秘密。
把蔬菜放进冰箱的秘密：西红柿、蔬菜和食物百科全书
冰箱储存蔬菜的诀窍是控制温度。冰箱温度最好控制在零度到四度之间。为了保持蔬菜的新鲜，还可以在蔬菜周围包裹一层保鲜膜，也可以选择保鲜膜盒来存放。
青菜之类的蔬菜，采摘后不到半天就会被打，很头疼。有时候温度特别高的时候，即使把它们放在冰箱里，也会有特别不好的影响。如果温度控制得好，就不会出现这种情况。
蔬菜可以洗干净再放冰箱吗？
大家要记住，不管是蔬菜还是水果放进冰箱，都是不需要清洗的。如果清洗后放入冰箱，很容易腐烂。在日常生活中，如果你仍然不需要吃水果和蔬菜，就不要清洗，否则储存时间会缩短。如果不小心把菜洗了，要沥干，放冰箱里。这样不仅能让冰箱保持更好的环境，还能更好的保存食物。
可以在室温下保存的蔬菜
此外，像土豆、黄瓜、胡萝卜这样的蔬菜一般都是常温保存的，所以人们通常会多买一些这类蔬菜，但最好是及时食用，既营养又健康。另外，你知道为什么西红柿不能放在冰箱里保存吗？有些蔬菜很特别，但是放在冰箱里容易变质。有兴趣可以了解一下。腐烂的蔬菜不能吃。大家一定要注意，不然很容易食物中毒。