时间：2022-08-09 00:00 文章来源：励志名言 点击次数：
简介：油鱼主要指刺鳞黑鱼和异鳞黑鱼，即春鱼。这是一种生活在世界热带和温带海域的鱼。这种鱼有些部分不容易消化。少量食用对身体没有太大影响，但不建议食用。
什么是油鱼？
最常见的棘鳞蛇鲭是鲤科鱼类，有一定的甜味，有补气止血的作用。油鱼是一种深海鱼。一条正常的油鱼含有40%以上的蜡酯，但人体无法分解吸收这些蜡酯，只能在进入体内后排出。
很多人的肠道在摄入食物后受到刺激，最终可能会腹泻，不断排出橙油酯，但不会中毒。这种鱼太特别了，很多国家都不推荐。
鱼类中含有的蜡酯严格来说是无毒的，但人体不能直接消化，它们会在直肠中堆积。最终，人们吃了一些油鱼后，可能会感到不适，油会不受控制地从肛门流出。一般最快反应可能出现在进食30分钟后，但只要油脂全部分泌出来就没事了。
可以吃油鱼吗？
鱼类因其特殊的性质，被很多国家严格禁止。很多国家直接禁止销售，或者不建议国民消费。煮完鱼，肠胃功能强的人可能会有小反应，但是肠道不太好，尤其是小孩子反应会比较强烈，很可能会一直拉油，同时还会拉肚子。
油、鲑鱼和鳕鱼的区别
油在外观上和三文鱼、鳕鱼很像，怎么区分？油的肉质是白色的，而三文鱼的肉质有些粉。如果鱼是高温煮的，油鱼可能会溢出很多油，三文鱼和鳕鱼就不是这样。
鳕鱼口感细腻，煮熟后味道很好，有非常诱人的香味，而且价格昂贵。一些不法商贩可能确实会用油鱼作为这种鱼。
结论：虽然网上很多人为了博眼球吃了很多油鱼，但是这种鱼对身体不太好反而会引起不适，所以不建议吃。